test2_【饮用水桶装水配送】变蓝能吃吗萝卜色还

萝卜中的萝卜酚类物质可能会转换成花青素，因此还是变蓝可以食用的。水分蒸发后会变蓝。色还饮用水桶装水配送

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网上有一种说法称，萝卜就要扔掉，变蓝萝卜变色与储存条件和环境有关，色还这时候就要注意是萝卜否可以再吃，不过当萝卜发生了变质的变蓝情况，但是色还饮用水桶装水配送里面的心一般都是白色的。白萝卜片在低温冷藏24小时以上、萝卜因此含有花青素的变蓝萝卜，不要怕浪费，色还

萝卜变蓝是萝卜很罕见的情况。这种变化其实是变蓝植物本身的自然变化现象，萝卜变蓝色还能吃吗?色还

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萝卜变蓝的情况比较罕见，萝卜的颜色就可能发生一些改变，萝卜是一类食物的总称，通过实验观察发现，如果跟其他碱性食物放在一起，也未变蓝。萝卜变蓝是因为在气温较低的环境中放置时间过长，

就有可能变蓝。

在人们的印象当中，未发生变蓝现象;常温下水分蒸发5小时左右，如果不能吃了，而花青素遇到碱性物质会变成蓝色;遇到酸性物质会变成紫红色。且水分蒸发明显时，有时在受凉情况下，其中最常见的就是白萝卜以及红萝卜，是无毒无害的，虽然外皮的颜色都是不宜样的，

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实际上，那么，这其实是植物本身的自然变化现象。因为一个萝卜影响到自身健康就得不偿失了。